Bij 35 procent van je totale inname aan kilojoules wordt eiwit giftig

[B@ss]

Bij 35 procent van je totale inname aan kilojoules wordt eiwit giftig (Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Apr;16(2):129-52.) Een literatuurstudie van Australische onderzoekers zet op een rijtje wat we weten over de toxische eigenschappen van eiwitten - en probeert een richtlijn te geven tot hoever je kunt gaan.
Nog vrij ver, toch: tot 25 procent. Dat komt neer op 2 tot 2,5 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag.
Dat is aanmerkelijk meer dan de 1,3 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag die bewegingswetenschapper Stuart Phillips wel eens heeft genoemd, en die volgens hem krachtsporters van voldoende eiwitten zou moeten voorzien.
De richtlijn van de Australiërs blijft ruimschoots onder de grens van 35 procent, waarbij eiwit acuut toxisch wordt. Bestaat 35 procent van je dagelijkse inname van energie uit eiwitten, dan kan je lever niet meer alle overtollige eiwitten afbreken in ureum. De aminozuren in je bloed stapelen zich op, en worden giftig. Hetzelfde geldt voor ammonia, een afbraakproduct.
Je wordt misselijk, moe, je krijgt diaree en uiteindelijk kun je zelfs sterven. Dat heet rabbit starvation syndrome, genoemd naar de ontdekkingsreizigers die overleden omdat ze in afgelegen streken alleen mager vlees als voedingsbron aten.
De onderzoekers gebruiken de klassieke literatuur over de acute toxische effecten van eiwit, en blijven verre van de nieuw-ontdekte effecten van extreem eiwitrijke voedingspatronen, zoals de verhoging van de homocysteïne-spiegel. http://www.ergogenics.org/sportvoeding.html#5

Er zijn volgens mij genoeg leden van het board die het tegendeel kunnen bewijzen!

[M@rsel]

Ik heb ook eens zoiets gelezen. Sommige overlevers hadden daar ook last van wanneer ze alleen spiervlees aten, maar als ze ook nog de hersenen enzo erbij aten, hadden ze er geen last van. Hersenen bevatten veel vet, zodat het percentage eiwit alweer verschuift.

[jimi]

Er zijn volgens mij genoeg leden van het board die het tegendeel kunnen bewijzen!


dat denk ik ook wel jah
wel een intressante materie

[Equelsor]

Er is in de 'Nederlandse Voedingsraad' een voedingsnorm opgesteld voor Eiwitten met een 'aanvaardbare bovengrens' van 25 en%.
Het is overigens een heel verschil wanneer je 25% rekent over 2500 kCal of 4000.
De meeste mensen hier zitten op een hoge energie-inname en wellicht ook op die 25% of meer aan eiwit. Dit betekend dat je een verhoging van de kans van bijverschijnselen hebt. Het is dan echter per persoon afhankelijk OF en wanneer deze op zullen treden.

[BBD]

Zijn er ook studies die het tegendeel bewijzen, die zou ik ook graag zien.

Maar ik kan er ook niet uithalen hoe het bepaald is, geld dit ook voor krachtsporters, ik kan me goed voorstellen dat die meer kunnen opnemen omdat ze alles toch gebruiken en dus nooit een toxise waarde halen.

Overigens zou elke DC'er dan allang dood zijn, want die moeten allemaal rond de 600 gram eiwit per dag binnenkrijgen van hem.

[Big T]

Geloof er geen bal van, wanneer er een full article is eens de condities in die studie bekijken, normaal zullen die wel niet zijn.

[BBD]

Origineel gepost door Big_T

Geloof er geen bal van, wanneer er een full article is eens de condities in die studie bekijken, normaal zullen die wel niet zijn.

De eerste link is een link naar een abstract naar pubmed, waar je verder geen kont kan uithalen, behalve dat het waarschijnlijk NIET op krachtsporters is getest en andere heeft het over gevaar wat niet eens zeker is.

[Equelsor]

Origineel gepost door BBD

Maar ik kan er ook niet uithalen hoe het bepaald is, geld dit ook voor krachtsporters, ik kan me goed voorstellen dat die meer kunnen opnemen omdat ze alles toch gebruiken en dus nooit een toxise waarde halen.

Daar maak je een punt inderdaad. Er zouden normen gemaakt moeten worden die een relatie maken met het gebruik/verbruik van ingenomen eiwitten. Er zal hier ongetwijfeld een verschil inzitten.

[Big T]

Trouwens over die symptomen: ik krijg eerder diaree van sommige groenten en kazen, nooit van vlees of bronnen met veel eiwit als kwark. Duizeligheid ook nooit, etc, ik eet soms 400 gr eiwit per dag. Denk dat het zeer persoonlijk is en idd niet kan toegepast worden op iemand die aan krachtsport doet en een veel hogere eiwitsynthese en stofwisseling heeft.

[Equelsor]

Nouja goed, in feite kun je volgens mij van alle macro/microvoedingstoffen diarree krijgen. Wanneer de lever "overbelast" raakt zul je een ontregelde spijsvertering krijgen. Dit kan zowel de oorzaak zijn van vitaminen/mineralen als eiwitten. Dus ik kan me wel vinden in de theorie dat TE hoge eiwitinname kan leiden tot diarree.

[RvR]

ik krijg nu rond de 50% eiwitten binnen..

ik neem de proef op de som en ga nu schijten.. ik ben zo terug met het resultaat

STAY TUNED...

[RvR]

onderzoek van 03-07-2006

ik heb mijn stront nader onderzocht en ben tot de conclusie gekomen dat het niet als diarree aangemerkt kan worden.. het was geen 'harde keutel' maar ook zeker niet uiterst dun..

ik heb mijn vinger erin gestoken om tot een preciezer antwoord te komen en ik kom tot de conclusie dat het 'zacht' was..


ik hoop dat ik met mijn onderzoek het desbetreffende onderzoek heb kunnen weerleggen..

ik vind dat ik geld hoor te krijgen voor mijn onderzoek, aangezien ik een en ander duidelijk gemaakt heb voor de bodybuild wereld..

[Equelsor]

sick bastard

[Bouwens]

Origineel gepost door RvR

onderzoek van 03-07-2006

ik heb mijn stront nader onderzocht en ben tot de conclusie gekomen dat het niet als diarree aangemerkt kan worden.. het was geen 'harde keutel' maar ook zeker niet uiterst dun..

ik heb mijn vinger erin gestoken om tot een preciezer antwoord te komen en ik kom tot de conclusie dat het 'zacht' was..


ik hoop dat ik met mijn onderzoek het desbetreffende onderzoek heb kunnen weerleggen..

ik vind dat ik geld hoor te krijgen voor mijn onderzoek, aangezien ik een en ander duidelijk gemaakt heb voor de bodybuild wereld..

En warm neem ik aan............