Melk, is het nou slecht of niet?

[Fries]

Hmm, heb wel gehoord dat het consumeren van zuivel vocht kan vasthouden.

Maaruh, ik drink zo'n 3 liter per dag, en neem nog wat kwark toe, en om de opname van calcium te bevorderen neem ik wat Vitamine D.. Krijgen peuters kleuters ook...

[klusmier]

en hoe zit het dan met koffie-melk ??

[Marc W]

Voor zover mij bekend, uit het hoofd. Wij West Europeanen kunnen makkelijk melk drinken, omdat we het al eeuwen doen zijn wij er nooit allergies voor. (Natuurlijke selectie zeg maar.) Chinezen met name, zijn niet gewend om melkproducten te eten, iemand met bijvoorbeeld chinees bloed heeft een grotere kans om allergies te zijn voor melksuikers.

Mijn Chinese Wing Tsung leraar, vertelde me bijna wekelijks dat melk vergif was, tja voor hem misschien. Ik ben een echte Hollander dus, ik drink lekker mijn melk, aldus.

[Muis]

maar als je teveel calcium binnenkrijgt (en in melk zit heel veel calcium) dan wordt er minder magnesium opgenomen (calcium verhindert mg-opname) wat weer resulteert in ontrekking van magnesium aan je botten om dat te compenseren.

dus teveel calcium met te weinig magnesium inname is slecht voor je botten.

ca:mg balans moet idealiter 2:1 zijn dacht ik.

[Mugje]

Interessant stukje Mascha

[seagal]

Niet TE veel.. ik meen kans op nierstenen. En dat is niet prettig

[Samu]

Origineel gepost door Muis

maar als je teveel calcium binnenkrijgt (en in melk zit heel veel calcium) dan wordt er minder magnesium opgenomen (calcium verhindert mg-opname) wat weer resulteert in ontrekking van magnesium aan je botten om dat te compenseren.

dus teveel calcium met te weinig magnesium inname is slecht voor je botten.

ca:mg balans moet idealiter 2:1 zijn dacht ik.

In wat voor voedsel zit dan veel magnesium?

[pumpin iron]

Origineel gepost door Justifire

Noem mij heden te dagen nog 1 product wat je kan nemen zonder dat het je kankercellen vermeerderd?
Zodra je in de zon komt kan je al kanker krijgen, dan kan dat beetje van de melk er ook nog wel bij.
Het word allemaal zo overdreven tegenwoordig, als je leeft ga je dood.
Zeg dus niet dat het niet zo is, maar waar zou je je druk om maken?

Wat, je krijgt tegenwoordig als kanker van een broodje pindakaas

[boerenkool]

Ik haal nooit meer dan 2 liter melk tegelijk in huis, want anders blijf ik maar doordrinken. Natuurlijk ben ik geindoctrineerd door de zuivelpropaganda. Zelfs op de lager school werden we er mee doodgegooid. In de tijd dat Una paloma blanca van de George Baker Selection een hit was, moesten wij vanalles leren over melk, waar het vandaan kwam, hoe het geproduceerd werd, en vooral: hoe gezond het wel niet is. Tuurlijk, melk is bedoeld voor kalfjes. Maar als alle kalfjes gedronken hebben, blijft er nog genoeg over voor ons! Dus lekker opslorpen maar die melk. Als ik de kans krijg, blijf ik maar melk drinken, de hele dag door. Dan kan het toch niet slecht zijn?

MET MELK MEER MANS

[Zelda]

Wat een bullshit dat melk slecht voor je is. Als dat echt zo was waren er in Nederland niet veel mensen over.

En de eiwitten in melk zijn kwalitatief juist zeer goed, in een uitstekende verhouding.

Hier nog even een artikel van BC:

Milk And Bodybuilding - Do They Mix?

This article is very dear to me. I've taken it upon myself to reinstate Milk as the greatest supplement ever. Lately milk often gets a bad wrap among bodybuilders for several reasons... none of which I fully understand. Some claim they get fat, others claim it is too expensive () and still others complain of gastro-intestinal disorders. But in my eyes anyone who is not lactose intolerant is selling his gains short if he is not supplementing with milk and a lot of it. I always drank milk, I like it, but I never fully realized its potential as a supplement until I started using it as the cornerstone of my diet and started growing beyond measure. I made the greatest gains of my life on milk, an unrivaled 35 pounds in ten months. If you were to ask me now what I thought was the supplement that gives you the best value for money, I'd say milk. Going back to the 1940's, you'll find that our heroes of yore such as Clancy Ross and John Grimek accredited much of their gains to milk. Clancy Ross even went as far as saying it was the best thing ever to get big. Many of us long for a return to healthy, natural bodybuilding, so why not start by consuming the same things they did?

You can get it at any store, it's reasonably cheap to use because it's 90 percent water, it easily replaces all the fattening cokes and sprites you gulp down, or the flat tasteless water you drink to try and meet you hydration demand. You can drink it in the morning, use it in your cereal, use it to water down your soup, but just as easily at night because it isn't heavy on the stomach and has a beneficial effect on your sleeping pattern.

Drinking anywhere from 1 to 2 gallons a day, depending on how much working out I have to do and taking my protein cycle into account, I use milk mainly for the protein content. A liter of milk (just under 1/3 of a gallon) contains 32 grams of protein coming from two main sources: casein and whey. These are without a doubt the two best proteins available, and in combination with egg protein, supply a complete amino acid spectrum. I don't have to sell bodybuilders on the benefits of whey I suppose. It's the most bio-available protein in the world. It's fast acting and supplies the aminos of the greatest importance to bodybuilders in large amounts. Casein on the other hand is a slower acting protein that contains other essential aminos that provide the base of your body's Amino Acid Pool. By having a mix of the two, the casein influences the whey to act slower and so doing stay active in the body longer and increasing the possibility of absorbing more of it. And because of the aminos present in casein, there is more of a chance that the whey will be stored in muscle-tissue.

If you calculate that 20 percent of milk protein is whey, then drinking 2 gallons supplies me with 30 grams of whey, which is how much most companies recommend you use post-workout. Now most bodybuilders get more protein from different sources, including powders, but getting in an extra serving free seems like a good deal. The total protein in 2 gallons is enough to cover the need of protein of any bodybuilder under 210 pounds. I like to be on the safe side and consume at least 30 to 50 percent more, but still, I couldn't go that high without milk.

Ask any nutrition expert, the best diet for bulking up is 50 percent carbs, 35 percent protein and 15 percent fats. Match that up with the content of semi-skimmed milk and you'll find that milk is the perfect nutrition. It could be the cheapest MRP there is. Per liter you get 440 calories, just below what most MRP's supply, giving you 48 grams of carbs, 32 grams of protein and 15 percent fats. Need more proof? What are most kids raised on in the early years of their life? Milk. You start out at a meager 8 pounds, and soon you grow out to a healthy toddler. If only you could keep growing like that, huh? Then why turn your back on the thing that did it? Cow's milk you say? Have you seen the size of the bovine stock? Those things are huge. Cows aren't entirely unlike bodybuilders, they used to be an example of health and then they started using steroids to get bigger. For a growing athlete, taking in as many calories as possible is essential, but you have to watch what you eat to. My milk intake supplies 1300 to 2600 calories a day, from one of the cleanest and purest sources left in a world of pre-packaging, diseases and genetically engineered food. That's anywhere from 60 to 90 percent of my calorie intake depending on the phase I'm in.

Calcium

What are the three most important minerals to a an athlete? Iron, Zinc and you guessed it, Calcium. That's the point of a sports nutritionist. Ask the body and it will say calcium, calcium and calcium. This is clear from the amount of calcium we need as opposed to other minerals and the priority it gets within our systems. If you ingest Calcium and Zinc and Iron (and I've seen one company dumb enough to combine them in one pill), the body will prioritize the calcium over the other two. Which is why sports nutritionists and most smart supplement companies advise athletes to take Iron and Zinc at a time when there is little or no calcium in the stomach. This goes for the Zinc containing supplement ZMA as well.


Calcium is known best of all as a promoter of healthy and strong bones. But it plays a critical role in performance as well. Too little calcium and you can't relax your muscles. Bad relaxation, makes for less potential energy and so on and ultimately for less than satisfactory contraction. Bad contraction equals bad workouts and no growth. Get the picture? By improving relaxation you avoid cramping, injury and twitching. Calcium is also very important in fat metabolization, so no cigar for the people who claim milk is fattening. It makes for less fat storage and better use of present macronutrients in the blood. Using the recommended FDA dosage has shown to decrease body-fat significantly in obese people. It's no secret that the RDV (recommended daily values) were established back in the 60's and 70's for a 2000 calorie diet. I don't know many bodybuilders that grow on a 2000 calorie diet. As a matter of fact I know very few who go below that when dieting. Also the amounts are outdated, so instead of the recommended 1000 mg you should be closer to 2000-2500 grams of calcium daily. Milk can help you get a large part of that. And it's safe to use on a diet too, because of the high calcium content and the not so fattening simple sugar lactose that makes up the carbohydrate portion of milk. And last but not least calcium lowers the blood pressure, may reduce stress and definitely improves the quality of sleep. If that doesn't sell you on milk, I don't know what will. But there is more...

Lactoferrin

It's a small peptide present in milk protein that is very expensive to filtrate and incredibly expensive if you plan to take in a certain amount of it. It's not at all a prominent part of milk, but as I'm fond of saying: every little bit helps. Its importance in immunity is clear, as it is highly present in mother's milk. I'm not going to expand too much on this subject as there are plenty of studies available on lactoferrin, and it's definitely not the most important fraction of milk, but I will say that it plays a key role in digestive functioning, immunity and in reducing cancer-risk. It's also disinfecting within the body and known as one of the greatest anti-oxidants since MSM.

Vitamin D

There is milk available with Vitamin D. Not many people know the relevance of Vitamin D and even less people supplement it, but Vitamin D is a classified steroid-hormone. The most versatile except for cholesterol. Vitamin D is mainly derived from radiation, such as sunlight. So if you are a beach bum chances are you don't need extra, but if you live in an area that gets pretty heavy winters, getting a little extra in this period may be wise. Nowadays the FDA recommends milk be enriched with Vitamin D to prevent bone diseases, but it's a highly anabolic hormone that may be of greater benefit than you think. The basic recommendation is 400 International Units, but as with Vitamin E, getting 800 or so makes more sense.

Well I don't think I need to say anymore do I? Trying to get as much milk as possible is good. Liquid protein if you will that allows you to sip in a few grams at any time during the day. For those of you who can bear it, drink it at room temperature, it's an excellent way of enabling yourself to chug down more of it easier. It doesn't keep as long, but even then it'll keep for three days after being opened and by then you should have chugged down three to six times that. If you are not fond of drinking milk but want part of the benefits, I think taking in a glass or three before bed will go a long way. If you want to be economic about your nutrition, milk should be your first priority. It will save a few bucks that could be used on other supplements or a weekend trip with your wife or girlfriend if you find they suffer under your hectic training regimen.

How to take in more milk:

1. Drink it whenever you feel like it
2. Take it with your cereal
3. Mix all your protein, MRP's or weight gainers in milk
4. If you water down soup use milk
5. Cookies and chocolate increase desire for milk

Which milk to use?

Well, semi-skimmed or 2 percent is ideal in most circumstances, because it's practically a meal. It's ideal to be used with meals or shakes, or as a meal by itself. If you are severely underweight take full fat milk. At more than 30 grams of fat per liter it supplies 600 or more calories, as a weight gainer it's definitely the way to go. And naturally if you are on a diet, take in skimmed milk.

One warning though, avoid UHT milk. The high temperature it undergoes destroys much of the nutrients and makes what remains less than bio available. Euperised milk is best. This process can be likened to cold-processing in supplements. A process used to guarantee the best quality with the highest amount of nutrients in supplements. Others are good too, but I estimate you need twice the amount of UHT as you would from other sorts.

I really hope if one of my articles enlightens you, it is this one. You won't believe the anabolic properties of plain milk until you try it. Let's face it, if you have to spend your money on things to improve your bad nutritional habits that leaves little else for products that could really help you grow. A good diet for growing should have milk, eggs, bread, spaghetti and if at all possible red meat. These are the basics, and except for the meat, economically responsible.

So listen to mama and drink your milk, and soon you'll be a really big boy.

[Svenson]

drink dagelijks ongeveer een liter magere melk in men shakes en maaltijden en moet zeggen bevalt me goed. je zou naar schijnt iets dikker vel krijgen van melk. Daarom niet aan te raden tijdens wedstrijden.

soyamelk is als je lactosegevoelig bent beter, maar qua eiwitkwaliteit is melk beter

gtz

[Nivel]

Melk is niet gezond. Verscheidende onderzoeken hebben aangetoond dat melk juist voor botontkalking kan zorgen! en het eiwit caseine word inverband gebracht met het ontstaan van prostaat kanker. Als jullie het niet geloven kijk dan even op deze site: http://www.zuiveloffline.nl/pcrm_mismetzuivel.html en bekijk even dit filmpje op radar: http://www2.trosradar.nl/mediaplayer...659&mode=item#
Sommige onder ons drinken 3 liter melk per dag! des te meer reden om je er even in te verdiepen. Ik drink in ieder geval geen melk meer!

[Elmer]

Ik drink ook heeel graag melk , maar ...die man die het eerst een koe molk :"wat de fuk dacht die dat hij aan`t doen was"?

melk producten bevatten toch veel eiwitten en die zijn toch goed voor de groei ! kwark(witte kaas) is ook een melk product...dat eet ik elke dag en nog een litertje melk...no problemo

[tito raymond]

Origineel gepost door Nivel

Melk is niet gezond. Verscheidende onderzoeken hebben aangetoond dat melk juist voor botontkalking kan zorgen! en het eiwit caseine word inverband gebracht met het ontstaan van prostaat kanker. Als jullie het niet geloven kijk dan even op deze site: http://www.zuiveloffline.nl/pcrm_mismetzuivel.html en bekijk even dit filmpje op radar: http://www2.trosradar.nl/mediaplayer...659&mode=item#
Sommige onder ons drinken 3 liter melk per dag! des te meer reden om je er even in te verdiepen. Ik drink in ieder geval geen melk meer!

: ja en lijnzaadolie krijg je postaatkanker en zalm kreeg je ook al iets en van kh kan je diabetes krijgen en kip/eieren kan je salmonela krijgen. Moet ik doorgaan?
Soms wordt er hier toch wel te veel gezeurd. Gewoon vreten, die zooi.
Anders kan je net zo goed niks eten.
Sorry, moest ik even zeggen.

ontopic: 2 liter volle melk vers van de koe. Doe dit bij de havermout/brinta en de shakes.

[bulker]

natuurlijk is melk gezond... wat dronk je de 1ste jaren van je leven...
als je darmen dat aankunnen en je de omgeving niet te veel lastig valt met van die melk-scheten dan zou ik dat zeker blijven doen.

[Bouwens]

Origineel gepost door bulker

natuurlijk is melk gezond... wat dronk je de 1ste jaren van je leven...
als je darmen dat aankunnen en je de omgeving niet te veel lastig valt met van die melk-scheten dan zou ik dat zeker blijven doen.

Goede vergelijking heb je weleens naar het verschil in samenstelling gekeken? De samenstelling van Moedermelk(mens) verschilt op belangrijke punten veel van Koemelk(koe)!

De meningen bij wetenschappers over melk zijn verdeeld maar dat het minder gezond is dan menigeen denkt dat is zo goed als met zekerheid te zeggen!

[Black Knight]

Melk gezond? Driekwart van de wereldbevolking krijgt er buikpijn van.

De calcium schijnt niet goed absorbeerbaar te zijn, een onderzoek heeft zelfs uitgewezen dat vrouwen in de overgang die geen melk dronken minder kans hadden op botontkalking.

De grote boosdoender is vooral lactose. Je bent slechts tot je derde levensjaar in staat dit enzym af te breken.

Melk bindt ook maagzuur wat de spijsvertering niet ten goede komt.

Dit zijn een paar conclusies van onderzoeken die de negatieve werking van melk aantonen. De conclusie van het 'Fit for life' programma: Melk is voor het kalf, de mens heeft het niet nodig.

[Mikey P]

precies weet ik het niet, maar ik heb eens gehoord dat veel melk niet gezond is.. vooral kinderen kunnen slechter groeien hierdoor. Reden hiervoor is niet de melk zelf maar 1 of andere stof die de koeien toegediend krijgen.. en dit komt ook in de melk terecht. daarom drink ik wel wat melk maar niet TE veel.
Zoals al is gezegd kun je van vanalles ziektes krijgen, dit wordt vaak overdreven maar is zeker níet ongegrond. Dus daarom: eet GEVARIEERD

[olav]

TE veel melk is niet gezond, maar dat is met alles.

In een artikel (en er moet hier al eens een topic over gestart zijn) staat dat je van TE veel melk drinken meer kans hebt op ... (wie helpt mij de puntjes opvullen want ben het vergeten).

Verder zit er in melk ook redelijk wat vet (o.a. veel verzadigde vetten) wat bij liters melk drinken ook niet meer gezond is.

[50 Dollar]

wat een gezeik om melk..tuurlijk is het ongezond als je het in grote hoeveelheden neemt, zelfde geld voor water (denk daar maar eens over na)

ik drink ong 2L per dag en merk geen slechte eigenschappen...zolang ik er spieren van krijg vind ik het goed! AS en veel supplementen zijn ook niet gezond, en toch wordt het gebruikt. drink gwoon lekker je melk en zeur niet zo

zolang je geen liters per dag gaat drinken (3+ bedoel ik daarmee) kan het echt geen kwaad. en over dat kinderen minder snel groeien van melk. mn broertje drinkt bijna net zoveel als mij (is 13) en groeit als kool (in de lengte dan)