- Lid geworden
- 11 okt 2002
- Berichten
- 6.844
- Waardering
- 25
Momenteel lees ik het boek Protein Power Life Plan van het echtpaar Eades.
Ze hebben het over de noodzaak om omega-3-vetzuren binnen te krijgen, maar prefereren daarbij levertraan (als ik cod liver oil goed vertaal).
De reden is dat in lijnzaadolie het stofje ALA zit: alpha-linolinic acid.
Dat is de precursor voor de stoffen EPA=eicosapentanoic acid en DHA=docosahexanoic acid.
In levertraan en andere oliën van vis (zoals sardine etc.) zitten die omzettingsprodukten EPA en DHA.
Ze vergelijken het met het innemen van een opgezuiverd produkt versus de ruwe brandstof.
Gut, niet gedacht nog eens aan de levertraan te gaan!
Espi
Ze hebben het over de noodzaak om omega-3-vetzuren binnen te krijgen, maar prefereren daarbij levertraan (als ik cod liver oil goed vertaal).
De reden is dat in lijnzaadolie het stofje ALA zit: alpha-linolinic acid.
Dat is de precursor voor de stoffen EPA=eicosapentanoic acid en DHA=docosahexanoic acid.
In levertraan en andere oliën van vis (zoals sardine etc.) zitten die omzettingsprodukten EPA en DHA.
Ze vergelijken het met het innemen van een opgezuiverd produkt versus de ruwe brandstof.
Gut, niet gedacht nog eens aan de levertraan te gaan!
Espi