Hoeveel vet eten op een dag?

[Purple]

Ik neem MCT olie in mijn dieet. Dat wordt niet opgeslagen door je lichaam, maar geeft je wel energie.

[Esperantisto]

Als ik er aan denk (duh!) neem ik dat ook wel eens voor mijn training. Denk dat ik er morgen maar een slok van neem voor ik aan benentraining begin.

[olav]

Origineel gepost door wazzup

http://www.google.nl/search?ie=UTF-8...rsenen+ketonen

Zal effe dat stukje eens terug zoeken in mijn cursus. Ik herinner mij wel iets van die ketonen maar weet niet precies meer hoe het zat.

[olav]

Heb het opgezocht.

KH is de voornaamste energiebron voor de hersenen en inderdaad ketonen ook. Maar ketonen zijn niet zo goed, maar waarom dat zou ik weer eens moeten opzoeken in een andere cursus

KH is de enige energiebron voor rode bloedcellen.

Mijn fout, schiet me nu niet dood

[Esperantisto]

Niet waar. Ketonen zijn soms zelfs betere vormen van brandstof voor zowel hersenen als het hart dan glucose. Alleen kunnen hersenen nooit alleen maar op glucose teren. En ketonen worden in de eerste 3 dagen van een ketodieet onvoldoende aangemaakt en indien ze worden aangemaakt ten dele verbruikt door de spieren.

[Big T]

Even enkele notities

1. hersenen hebben altijd de voorkeur aan glucose, ze kunnen niet als spieren rechtsreeks vet verbranden. Bovendien verbruiken ze 14 (dacht zoiets) keer zoveel energie dan spieren in rust. Het is niet alleen de primaire energiebron voor dit orgaan, het is over lange termijn (langer dan 4 weken) de enige energiebron die het lichaam gezond kan houden. Dus verklaar waarom het CZS niet alleen op glucose kan teren?

2. Ketonen zijn een oxidatieproduct van de lever wanneer het lichaam in een 'uithongerende' situatie is. Als er te weinig glucose binnenkomt en opgeslagen is in het lichaam dan blijft er weinig over dan lichaamsvet en eiwit dat kan afgebroken worden om de hersenen tegen een zekere dood te beschermen. Ketonen zijn dus een zeer essentieel product van het lichaam om iemand die uithongerd langer in leven te houden. Op dat moment is het gewoon de beste oplossing tegenover gewoon de dood. Dit heeft een limiet, je kan niet heel je leven op ketonen overleven, je kan vrij lang doorgaan op deze manier maar dan zullen de ketonen voor verzuring van het lichaam zorgen en oa. een mineraal tekort. Uiteraard enkel als er geen refeed is. Dus vanzelfsprekend zijn ketonen dan een betere bron dan glucose, immers die laatste is dan al lang niet meer aanwezig. Maar hersenen gebruiken in de eerste plaats liever glucose in alle andere situaties, en een heel pak meer dan wat de spieren ervan nodig hebben.

[olav]

Dus hersenen die ketonen verbranden is niet goed want dan zit je al in een fase die niet echt meer gezond is of niet?

Dit staat in mijn cursus :
glucose : - is het voornaamste KH voor ons metabolisme:
1) hersenen verbruiken 120gr. glucose per dag, cfr. enorme nood aan ATP, die geledigd wordt via glycolyse, Krebs-cyclus en ETS.
2) andere weefsels verbruiken 40gr. glucose per dag.

In ons lichaam zit 350 gr. koolhydraten reserve (Lever 100gr., spieren 250gr.)
Hiermee kunnen we ongeveer 24 uur normaal functioneren in geval van vasten.

Onze vetreserve zou ons enkele maanden in leven kunnen houden (belang van vet).

[Big T]

'Niet goed' is een foute uitdrukking, het een overlevingsfase. Je kan die fase zelf in gang zetten zonder dat er levensgevaar is (keto dieet) maar dan moet je net zo goed voor refeed zorgen van glucose en natuurlijk genoeg vitaminen en mineralen binnenkrijgen. Mijn grootste probleem hiermee is dat je KT (en dus deels je spierbehoud) er zeker niet op vooruit gaat, integendeel. Low carb is iets dat enkel voor korte perioden bedoeld is in extreme situaties, punt.

[olav]

begrijp wat je bedoeld. 'niet goed' was verkeerde woorden van mij.

[wazzup]

Origineel gepost door olav

In ons lichaam zit 350 gr. koolhydraten reserve (Lever 100gr., spieren 250gr.)

Ik meen iets meer:

Energiereserves (koolhydraten) voor een persoon van 70 kg
Energiereserve gewicht/volume koolhydraatvoorraad (g) potentiële hoeveelheid kcal
Lever 1.8 kg 70 g (van 0 g tot 135 g) 280
Spierweefsel 32 kg 450 g (van 300 g tot 900 g) 1800
Extra cellulair vocht 12 liter 10 g (van 8 g tot 11 g) 40
De schuingedrukte waarden zijn de extremen die mogelijk zijn. Het verschil tussen "goed geladen" en "leeg" zijn

http://www.wvc.vlaanderen.be/gezonds...ie/energie.htm

(en dat is dus voor iemand van 70 kilo !, let ook eens op de enorme maximale capaciteit !)

[olav]

Dit was wat in mijn cursus stond.

Stond geen gewicht bij, zal dus een gemiddelde zijn.

[tswhey]

Origineel gepost door olav

Dit was wat in mijn cursus stond.

Stond geen gewicht bij, zal dus een gemiddelde zijn.

hmm nou daar ben ik niet zo zeker van hoor

[Esperantisto]

Hersenen doen het goed op een mix van zowel glucose als ketonen. Ze zullen nooit uitsluitend op ketonen kunnen werken, voorzover ik weet blijft rond 100g KH per dag nodig. Die dan uit eiwitten worden gehaald.

Wat ik nu echter totaal niet snap. Hoe kan je in vredesnaam te gespierd worden op dit dieet? In *** beklaag je je dat je bovenlijf en vooral armen te dik worden van krachttraining. En dat met 1200-1500 kcals
Sterker nog er zijn meerdere dames die daar over klagen. Daar kan ik met mijn verstnad niet bij.

Over ketose weet ik veel en wat ik heb geleerd weet ik van Lyle McDonald. Maar Lyle zegt dat het praktisch onmogelijk is om gespierder te worden op minder dan 100 gram KH per dag. En ook dat het praktisch onmogelijk is om gespierder te worden als je onder je onderhoud eet.
En nu doe jij beide dingen tegelijk? Erg knap!

Met KH-refeeds kan ik het me nog wel voorstellen, zeker als je de refeed 2 dagen of langer laat duren. Vertel ons je geheim?

[Miss Thing]

Ik eet pas sinds 2 weken weinig kh espi dus daar kan het niet aan liggen momenteel. Plus dat niemand weet waar je het nu over hebt omdat mijn andere vraag op andere forum was.

Maar ik heb waarschijnlijk aanleg ervoor en daarvoor at ik meer en tevens meer kh.

[Dani]

Komt vaker voor hoor. En nee, snappen doe ik het ook niet.

[Esperantisto]

Kan inderdaad. Als ik naar voorfoto's van Aimée kijk sta ik versteld hoe snel ze gespierd geworden is. Kwestie van eindelijk eens genoeg eiwit eten.

[wazzup]

Kun je dat zien aan de hand van foto's ? Ik niet, ik denk dat mensen die vet verliezen en dus zodoende meer definitie hebben gekregen (om van een kleurtje nog maar te zwijgen, of een betere houding) al veel meer spier hebben. (toegegeven, ik ken de foto's van Aimee niet)

[Esperantisto]

Een foto van een paar jaar geleden toen ze nog niet trainde en iele armpjes had.

[RobertHosper]

dr bestaat natuurlijk ook zoiets als genetisch bevoorrecht