toart

[brachialis]

Dag
heb bloem, kwark(15maal500gr),100eieren.
graag een lekker kwarktaart!
had het recept maar kwijtgeraakt.
grtz

[ddf]

[UFighter89]

zoek eens met google op kwaktaart waarschijnlijk vind je zo verschillende sites met recepten ervoor.

[Gauner]

Lijkt me niet erg lekker.

[UFighter89]

heb je nog ooit kwarktaart gehad? Is best te eten tenminste als je het goed maakt. De bodem is het lekkerst altijd, maar die bevat ook de meeste kcal en vetten volgens mij

[Gauner]

Heb het nog nooit gehad nee.. Misschien een idee om eens te maken. Maar waar komen die vetten dan uit? Uit de eieren want ik neem aan dat jullie magere kwark gebruiken?

[UFighter89]

geen idee dat vroeg ik me eigk ook af toen ik het poste heb t zelf nog nooit gemaakt maar iemand anders had t eens gemaakt en die zei dat de bodem het slechte eraan was omdat het te vet was. Zou je anders in het recept moeten kijken hoe je het precies maakt.

[rwesselius]

Origineel gepost door brachialis

Dag
heb bloem, kwark(15maal500gr),100eieren.
graag een lekker kwarktaart!
had het recept maar kwijtgeraakt.
grtz

wtf?? je bent heel wat van plan!!! waar heb jij 100 eieren voor nodig in een kwark taart?? zelfde met 15 bakken kwark.... groot gezin dan cker

[Faja]

Mega-simpele kwarktaart:
Bereid je kwark zoals je het echt lekker vind. Bijv. met stukjes appel, zoetstof en kaneel of met rozijnen en ananas, of met banaan en chocohagelslag, stukjes mandarijn en gember, limoen/citroen met verse munt of whateva. Breng het goed op smaak en roer er dan in water (of melk) opgeloste gelatine doorheen (zie verpakking gelatine) en laten opstijven in de koelkast in een taartvorm met afneembare rand. Taraaaa!! Zelfgemaakte simpele kwarktaart. Voordat je het laat opstijven kun je het versieren met fruit, met noten/zaden (kun je ook door het beslag roeren) en ga zo maar door. Leef je uit.
De bodem is altijd het meest calorierijk (bestaat uit boter en koekkruimels), dus die laat ik meestal voor wat het is. Wil je per se een kwarktaart met bodem, neem dan een pakje koekjes, verkruimel deze en vermeng dit met boter tot er een grof-kruimelige substantie ontstaat (niet te droog, niet te vochtig). Deze substantie druk je plat op de taarbodem en stort het kwarkmengsel eroverheen.
Je loopt wel kans dat je een beetje een zompige bodem krijgt (hangt ervan af hoe dik je kwarkmengsel is). Om dat te voorkomen kun je op de bodem stukjes eierkoek, bitterkoekjes, paneermeel of tarwezemelen strooien alvorens de kwark over de bodem te storten.
Wat bakkers ook wel doen: op de kruimelbodem een dun laagje gesmolten witte chocolade uitsmeren. Dit laten opstijven in de koelkast en daarna de kwark eroverheen.
Met volle kwark (of kwark met slagroom) is kwarktaart wel lekkerder (minder zuur), maar desalniettemin met magere kwark goed te doen.

[Gauner]

Ik hou het toch gewoon bij mijn bakje kwark voor het slapen gaan denk ik..

[roxxe]

geen jupiler?

[joep7]

Zo maak je magere kwark lekker

[Fleurtje]

Origineel gepost door Faja

Mega-simpele kwarktaart:
Bereid je kwark zoals je het echt lekker vind. Bijv. met stukjes appel, zoetstof en kaneel of met rozijnen en ananas, of met banaan en chocohagelslag, stukjes mandarijn en gember, limoen/citroen met verse munt of whateva. Breng het goed op smaak en roer er dan in water (of melk) opgeloste gelatine doorheen (zie verpakking gelatine) en laten opstijven in de koelkast in een taartvorm met afneembare rand. Taraaaa!! Zelfgemaakte simpele kwarktaart. Voordat je het laat opstijven kun je het versieren met fruit, met noten/zaden (kun je ook door het beslag roeren) en ga zo maar door. Leef je uit.
De bodem is altijd het meest calorierijk (bestaat uit boter en koekkruimels), dus die laat ik meestal voor wat het is. Wil je per se een kwarktaart met bodem, neem dan een pakje koekjes, verkruimel deze en vermeng dit met boter tot er een grof-kruimelige substantie ontstaat (niet te droog, niet te vochtig). Deze substantie druk je plat op de taarbodem en stort het kwarkmengsel eroverheen.
Je loopt wel kans dat je een beetje een zompige bodem krijgt (hangt ervan af hoe dik je kwarkmengsel is). Om dat te voorkomen kun je op de bodem stukjes eierkoek, bitterkoekjes, paneermeel of tarwezemelen strooien alvorens de kwark over de bodem te storten.
Wat bakkers ook wel doen: op de kruimelbodem een dun laagje gesmolten witte chocolade uitsmeren. Dit laten opstijven in de koelkast en daarna de kwark eroverheen.
Met volle kwark (of kwark met slagroom) is kwarktaart wel lekkerder (minder zuur), maar desalniettemin met magere kwark goed te doen.

Goed recept faja!
Mijn moeder doet altijd lange vingers door de kwarktaart, als bodem. Dat zal wel meevallen in vet en calorieën.

[crazychris]

ik zag laatst op tv die jamie oliver iets maken

eiwitten klop je met wat zoetstof tot een stevige schuim, dat verdeel je over een bakplaat in de oven en laat je bakken tot het een stevige 'koek' word.

hier bovenop maak je je topping, bijvoorbeeld kwark met stukken fruit
of als het wat slechter mag zijn wat roomijs met chocosaus ofzo.

maar de bodem van eiwitten is een goed begin natuurlijk!

[Tjok]

Toart.

[pats]