Tjollotjolo!

[Father]

Voor de molukkers een echte must en super simpel!

Benodigdheden:

rijst
makreel gebakken of gestoomde.
ketjap
ui
citroen/citroensap
komkommer
paprika
peper


Je pakt een kom en doet hier een aantal scheuten ketjap in.
Je verdunt dit door wat water erbij te doen. Niet te waterig, want er moet nog wel wat smaak aan blijven zitten.

Uitje snij je fijn en doe je in de kom.
Paprika idem.
Komkommer dunne plakjes en ook in de kom
Citroen er in en je mix is klaar!
Even op smaak brengen met wat peper en als het te zuur is door de citroen doe je er nog wat Ketjap bij.

Het eten van dit alles gaat gewoon met je net gewassen handjes!

Je hebt een bordje rijst en een bordje makreel en een kommetje met je mix.

Eerst pak je een stukje vis die dip je in je mix en pak je gelijk wat van de groentes in je mix mee end aarna pakje met deselfde hand een beetje rijst. Je schuift dit alles met je duim in je mond.

het is ff knoeien en oefenen, maar genieten is gegarandeerd!