Taart van courgette en tonijn

[jupiler]

Taart van courgette en tonijn

Benodigdheden voor 4 personen:
250 gr tonijn
600 gr courgette
150 gr gemalen kaas
120 gr ricotta
2 eieren
2 teentjes look geperst
1 eetlepel fijngesneden basilicum
Bladerdeeg
1 ei los geklopt
Peper, zout, nootmuskaat

Bereiding:
Oven voorverwarmen op 180°C.
Taartbodem invetten.
Courgette in stukjes snijden en mengen met de tonijn, gemalen kaas, ricotta, eieren, look en basilicum.
Op smaak brengen met peper, zout en nootmuskaat.
Taartvorm bekleden met het bladerdeeg.
Alles in de taartvorm gieten.
Met de rest van het bladerdeeg een deksel maken.
Gaatjes prikken in het bladerdeeg en bestrijken met het losgeklopt ei.
50 min bakken op 180°C

Heb dit juist gemaakt en is echt super lekker.

[herma]

Klinkt erg goed, ga het zeker proberen