Pannekoeken..

[AlexT]

Eigenlijk een heel simpel recept, geen havermout pannekoeken maar gewoon pannekoeken Het voordeel van dit recept is dat het een stuk makkelijker is om veel calorien hiermee naar binnen te werken dan met bv. havermout. Desondanks heeft het nog net zoveel vezels en niet veel meer vet.

Ingredienten:
1000 gr volkoren tarwe bloem
5 eieren
2 liter melk
b´tje olijfolie om in te bakken

Gewoon de bloem met de eieren en melk in een grote kom mixen, vervolgens het beslag bakken. (Een tip om de pannekoeken heel te laten tijdens het omkeren: pak een grote deksel van een pan, en laat hier de pannekoek uit de pan op glijden. Dan gewoon met behulp van de deksel snel omkeren... kan het niet beter uitleggen maar jullie snappen wel wat ik bedoel)

Ik maak de pannekoeken zelf erg dik en groot dus het recept is goed voor ong 8 pannenkoeken.

Voedingswaarde voor het hele recept:
5140 kcals
250 gr eiwitten
720 gr koolhydraten
140 gr vet (hangt heel erg vanaf hoeveel olie je gebruikt bij het bakken)

Voedingswaarde per pannenkoek:
643 kcals
31 gr eiwitten
90 gr koolhydraten
18 gr vet

[roxxe]

600 cal de pannekoek? :s

hoe kun je dit minderen? is magere melk goed?

[AlexT]

Ik heb juist magere melk hiervoor gebruikt. Het recept is eigenlijk meer voor ecto/meso´s (zoals ik) die willen bulken om zo makkelijk aan goeie kcals te komen.

Het zijn wel grote en erg dikke pannekoeken, maak ze kleiner en je vermindert de calorien.

[Grolmus]

Neem tegenwoordig iedere middag een pannekoekje, past ideaal in mijn voedigsschema.

[Bushranger]

Origineel gepost door AlexT

Eigenlijk een heel simpel recept, geen havermout pannekoeken maar gewoon pannekoeken Het voordeel van dit recept is dat het een stuk makkelijker is om veel calorien hiermee naar binnen te werken dan met bv. havermout. Desondanks heeft het nog net zoveel vezels en niet veel meer vet.

Ingredienten:
1000 gr volkoren tarwe bloem
5 eieren
2 liter melk
b´tje olijfolie om in te bakken

Gewoon de bloem met de eieren en melk in een grote kom mixen, vervolgens het beslag bakken. (Een tip om de pannekoeken heel te laten tijdens het omkeren: pak een grote deksel van een pan, en laat hier de pannekoek uit de pan op glijden. Dan gewoon met behulp van de deksel snel omkeren... kan het niet beter uitleggen maar jullie snappen wel wat ik bedoel)

Ik maak de pannekoeken zelf erg dik en groot dus het recept is goed voor ong 8 pannenkoeken.

Voedingswaarde voor het hele recept:
5140 kcals
250 gr eiwitten
720 gr koolhydraten
140 gr vet (hangt heel erg vanaf hoeveel olie je gebruikt bij het bakken)

Voedingswaarde per pannenkoek:
643 kcals
31 gr eiwitten
90 gr koolhydraten
18 gr vet

Pff, ben nu aan het bakken, maar het wil niet echt lukken. De pannenkoeken blijven van binnen zacht, puur beslag. Zelfs als ik ze dun maak, willen ze van binnen niet gaar worden. Ook zijn ze niet flexibel, die van mijn moeder kan ik altijd rollen, deze breken gewoon. Wat doe ik verkeerd?

[AlexT]

bak je ze lang genoeg? Als ze al verbranden aan de buitenkant maar ze van binnen niet gaar zijn moet je ze op een lagere temperatuur bakken, ook kun je iets meer olie gebruiken.

[lionel]

Origineel gepost door Bushranger

Pff, ben nu aan het bakken, maar het wil niet echt lukken. De pannenkoeken blijven van binnen zacht, puur beslag. Zelfs als ik ze dun maak, willen ze van binnen niet gaar worden. Ook zijn ze niet flexibel, die van mijn moeder kan ik altijd rollen, deze breken gewoon. Wat doe ik verkeerd?

Dit vind ik wel die-hard hoor, om half zes 's ochtends pannekoeken bakken.

[Bushranger]

Origineel gepost door AlexT

bak je ze lang genoeg? Als ze al verbranden aan de buitenkant maar ze van binnen niet gaar zijn moet je ze op een lagere temperatuur bakken, ook kun je iets meer olie gebruiken.

Ok, bedankt, ik zal het van de week nog eens een keer proberen. Hoe lang bak jij iedere kant,als je gewoon dunne pannekoeken maakt?

Die andere pannekoeken ga ik zo wel gewoon opeten op m'n werk, stroop erop en gaan!

[Bushranger]

Origineel gepost door lionel

Dit vind ik wel die-hard hoor, om half zes 's ochtends pannekoeken bakken.

Haha, ik voel me vereerd, maar om eerlijk te zijn zit ik in Canmore, Alberta, Canada en was ik dus om half tien avonds aan het pannekoeken bakken!

[AlexT]

Heb er geen vaste tijd voor maar ik bak ze zo lang tot ze een beetje bruin maar nog niet zwart worden aan iedere kant.

[jordy]

Origineel gepost door AlexT

Eigenlijk een heel simpel recept, geen havermout pannekoeken maar gewoon pannekoeken Het voordeel van dit recept is dat het een stuk makkelijker is om veel calorien hiermee naar binnen te werken dan met bv. havermout. Desondanks heeft het nog net zoveel vezels en niet veel meer vet.

Ingredienten:
1000 gr volkoren tarwe bloem
5 eieren
2 liter melk
b´tje olijfolie om in te bakken

Gewoon de bloem met de eieren en melk in een grote kom mixen, vervolgens het beslag bakken. (Een tip om de pannekoeken heel te laten tijdens het omkeren: pak een grote deksel van een pan, en laat hier de pannekoek uit de pan op glijden. Dan gewoon met behulp van de deksel snel omkeren... kan het niet beter uitleggen maar jullie snappen wel wat ik bedoel)

Ik maak de pannekoeken zelf erg dik en groot dus het recept is goed voor ong 8 pannenkoeken.

Voedingswaarde voor het hele recept:
5140 kcals
250 gr eiwitten
720 gr koolhydraten
140 gr vet (hangt heel erg vanaf hoeveel olie je gebruikt bij het bakken)

Voedingswaarde per pannenkoek:
643 kcals
31 gr eiwitten
90 gr koolhydraten
18 gr vet

eetje dat allemaal in 1 keer op ??

doe zelf altijd
250 gr bloem
500 ml melk
3 eieren

daar heb ik dan meer dan zat aan.

maar waarom bak je ze in olijfolie, gaterverdamme man das echt het smerigste wat ik ooit heb gehoord, neem gewoon zonnebloem olie.

is veel lekkerder

[AlexT]

Zonnebloem en olijfolie heb ik beide gedaan en je proeft het verschil echt nauwlijks.
Verder verdeel ik het beslag in 8 pannekoeken. Dan neem ik er een of anderhalf voor een maaltijd.

[Mikeh18]

Hi,

ik ben een ecto'tje en ik kan wel makkelijk een hoop kcals gebruiken.
Die pannekoeken lijken mij ideaal, aangezien het brood me een beetje de keel uit komt, en pannenkoeken makkelijk mee te nemen zijn (school).

Nu is mijn vraag, als ik nu 6 van die pannenkoeken verspreid over een dag eet, is dit goed? Zou dit helpen met aankomen? Ik zit nu een beetje vast op 55 kg, en ik ben nog zeer droog.
Die pannenkoeken zullen een hoop schelen, er zitten veel goede voedingswaarden in.

Ik hoor het graag, groetjes!

[gatekeeper]

Ik gebruik eiwit pannenkoeken

http://forum.dutchbodybuilding.com/f...nnenkoek-65164

[roxxe]

goeie bump

ontopic m'n pannekoeken veranderen altijd in brij, gebruik nochtans een antikleefpan & olie

hoe flikken jullie het

[Alien]

mja als je bv olijfolie gebruikt voor je pan, dan stolt het niet zo goed (of doe je geen vet in de pan?)
ik gebruik altijd gewone bakboter, niet zo gezond maar goed...

[Mugje]

Origineel gepost door Alien

mja als je bv olijfolie gebruikt voor je pan, dan stolt het niet zo goed (of doe je geen vet in de pan?)
ik gebruik altijd gewone bakboter, niet zo gezond maar goed...

Ik denk dat het dan aan je pan ligt, want ze bakken bij mij perfect in de olijfolie...

[Alien]

ja olijfolie werkt wel...doe je het in het beslag of gebruik je het voor je pan?

*wij hebben hier enkel goedkope pannen, vol krassen enzo

[Moen]

Tip voor de belgen hier: Brugse pannekoeken te verkrijgen bij Delhaize
Slechts 2,xx gr vet per 100 gr en zijn heerlijk !

[Mugje]

Origineel gepost door Alien

ja olijfolie werkt wel...doe je het in het beslag of gebruik je het voor je pan?

*wij hebben hier enkel goedkope pannen, vol krassen enzo

gewoon in de pan