Maaltijdsalade

[Fleurtje]

Recept voor 2 personen, of 1 grote eter :

ingrediënten:
1 pot kapucijners +/- 200g
200g (verse) ananas in blokjes gesneden
100g maiskorrels
200g hamreepjes/blokjes
3 tomaten in blokjes gesneden
150g ijsbergsla gesneden
2 bosuitjes in ringetjes
50g cashewnoten
2 eetlepels olijfolie
zout/peper naar smaak


Bereiden:
Alles in een schaal bij elkaar doen en smullen maar!

voedingswaarde gehele recept:
kcal +/- 1100
E 65
K 90
V 50

[4 Myself]

hmm gezonde salade. bedankt voor de tip

[1978ferla1978]

ziet er niet slecht uit lekker

[bonobo30]

Ik heb ook al eens zoiets gemaakt.. alleen had ik ipv de hamblokjes verse zalm moten er doorheen zitten! Zalig..

[g3rr3]

kan je hier een sausje bijdoen?

[PaNnElAp2000]

Met cashewnoten...... dat heb ik nog nooit geprobeerd. Ik zal morgen eens boodschappen doen
Ben trouwens niet zo dol op hamblokjes, dus het zal wel weer met tonijn zijn......

[g3rr3]

vandaag eens gemaakt, met een paar aanpassingen zodat de eiwtten hoger lagen dan de KH, was me dat smullen zeg! Topreceptje!

[MacB]

1000kcal voor een salade ...dan maar een pizza

[g3rr3]

je kan de salade ook in 2 keer opeten dan heb je 500 kcals per portie smullen maar

[MacB]

je kan een pizza ook in 2 x op eten...

[g3rr3]

daar heb je ook gelijk in

[Fleurtje]

Origineel gepost door MacB

1000kcal voor een salade ...dan maar een pizza

Ja want een doorsnee pizza bevat lekker veel verzadigde vetten en weinig vezels, in tegenstelling tot deze salade met veel onverzadigde vetten, veel vezels en ook nog eens vitaminen! te gek voor woorden gewoon....toppertje die pizza

[MacB]

vezels genoeg, en waarom moet je weinig verzadigde vetten hebben dan? zijn die slecht dan? voor vitaminen heb ik sowieso andere voedingsbronnen dan mn diner.

[Fleurtje]

Naar mijn weten veroorzaakt te veel verzadigd vet een te hoog cholesterolgehalte, wat zou kunnen leiden tot een verhoogde kans op hart en vaatziekte.
bron: http://www.voedingscentrum.nl/EtenEn...toffen/vetten/

Maar goed, als jij heilig gelooft in de gezondheid van een pizza, misschien komt het placebo effect dan wel tot zijn werking

[MacB]

ik zei niet dat ik geloofde in de gezondheid van een pizza, alleen in de overdreven hype tegen ondervadigde vetten....

moet ej vooral op voedingsscentrum gaan kijken ja, volgens mij zeggen ze daar ook ergens dat ontbijt belangrijkste meal vd dag is.

doe eens zoeken op forum, staat genoeg over dat verzadigde vetten niet slecht zijn.

[EricR]

Verzadigde vetten zijn met mate ook niet slecht maar buiten gesponsorde onderzoeken van lobby's die er baat bij hebben dat er verzadigde vetten worden geconsumeerd zal je weinig onderzoeken vinden die relatief grote inname van verzadigde vetten propageren. 'Onderzoeken' van Mary Enig, Ravnskov, Mercola etc kan je beter gelijk bij de vuilnisbak zetten

[Ryu]

Jammer dat alle Kh's enkelvoudig zijn.

[EricR]

Origineel gepost door Ryu

Jammer dat alle Kh's enkelvoudig zijn.

1 pot kapucijners +/- 200g zetmeel, meervoudige koolhydraat
200g (verse) ananas in blokjes gesneden fructose, enkelvoudige koolhydraat
100g maiskorrels zetmeel, meervoudige KH
200g hamreepjes/blokjes
3 tomaten in blokjes gesneden
150g ijsbergsla gesneden
2 bosuitjes in ringetjes
50g cashewnoten
2 eetlepels olijfolie
zout/peper naar smaak

Dat valt wel mee dus. Tomaten zijn verwaarloosbaar qua calorische waarde evenals ijsbersla.

[Isnogood]

Origineel gepost door EricR

1 pot kapucijners +/- 200g zetmeel, meervoudige koolhydraat
200g (verse) ananas in blokjes gesneden fructose, enkelvoudige koolhydraat
100g maiskorrels zetmeel, meervoudige KH
200g hamreepjes/blokjes
3 tomaten in blokjes gesneden
150g ijsbergsla gesneden
2 bosuitjes in ringetjes
50g cashewnoten
2 eetlepels olijfolie
zout/peper naar smaak

Dat valt wel mee dus. Tomaten zijn verwaarloosbaar qua calorische waarde evenals ijsbersla.

3 tomaten =
Protein 3,25g
Fat 0,74g
Carbohydrate 14,46g

niet echt verwaarloosbaar.

Daarnaast snap ik niet wat er zo goed word gevonden aan meervoudige kh's.

[sparky]