Homemade protein bars

[marcos]

I would not even want to try to add up all the money spend on Protein Bars. Thanks to a few of our members for sending me this reciepe they use to make their own Protein Bars!

Ingredients:
1 cup raw oatmeal
1 1/2 cups protein powder - Klik Hier Voor De Beste Van - http://www.XXLnutrition.nl
1/4 cup natural peanut butter
1/2 cup nonfat milk powder
2 egg whites
1/3 cup water

Mix all the ingredients together except for the water.Gradually add the water as needed.This stuff is very gooey!I used a little more water.Spray a 9"x9" pan with cooking spray.Spread the mixture evenly in the pan and bake at 325 degrees for about 15 minutes.Let cool and cut into 8 bars.

Each bar has about:
Calories:249
Proteins:25g
Carbs:25g
Fats:6g


Lijken me zeer goeder repen zonder enige vorm van suikers end. Ga ze deze week een keer proberen. Als iemand ze al ooit of gaat maken, vertel even je ervaring.
Je moet er natuurlijk wel even de tijd er voor hebben

[Splendid]

Het klinkt in ieder geval niet erg moeilijk!

Ow, enne tip: met een gewoon gasfornuis krijg je geen 325 graden Celsius,

Die 325 is graden Fahrenheit, en dat is ongeveer 160 graden Celsius

[JimmyH]

tenzij je een nitrous injectie systeem in je gasfornuis hebt gebouwd

[leGionellz]

Wat is oatmeal ?

[EricR]

Oatmeal = Havermout

[M@rsel]

Veranderen of breken bepaalde aminozuren(ketens) niet af bij zulke hoge temperaturen

[marcos]

Origineel gepost door M@rsel

Veranderen of breken bepaalde aminozuren(ketens) niet af bij zulke hoge temperaturen

nog nooit van gehoord. Melk kook je toch ook als je er bijv. havermoutpap van maakt.
Heb je mss een bron waar je dit idee vandaan hebt gehaald?

[Big T]

Origineel gepost door M@rsel

Veranderen of breken bepaalde aminozuren(ketens) niet af bij zulke hoge temperaturen

Nope denk dat de temperatuur dan echt al heel erg hoog moet zijn....

Trouwens:

25g eiwit x 4 = 100 kcal
25g carbs x 4 = 100 kcal
6g vetten x 9 = 54 kcal

totaal = 254 kcal

= 39,37 % eiwit
= 39,37 % carbs
= 21,25 % vet

Vraag me alleen af wat die ingredienten samen kosten...

[J4zen]

ik schat rond de 20 cent.. zoiezo niet meer dan zo'n Reep , waar zelfs vaak minder in zit :O

[PowerBooster]

Kheb ze gemaakt vandaag. Niet enorm lekker (een beetje taai) maar zeker wel te eten. De samenstelling is gezond en je verkrijgt idd een goeie textuur (valt niet uiteen) zodat je ze kan meenemen. Kheb er maar 4 ineens gemaakt want ik denk niet dat ze langer dan 2 dagen houdbaar zijn...
Kheb er nog een lepel lijnzaadjes doorheen gesmeten ook.

[M@rsel]

Origineel gepost door PowerBooster

Kheb ze gemaakt vandaag. Niet enorm lekker (een beetje taai) maar zeker wel te eten. De samenstelling is gezond en je verkrijgt idd een goeie textuur (valt niet uiteen) zodat je ze kan meenemen. Kheb er maar 4 ineens gemaakt want ik denk niet dat ze langer dan 2 dagen houdbaar zijn...
Kheb er nog een lepel lijnzaadjes doorheen gesmeten ook.

Dat kan je beter niet doen, lijnzaadolie verwarmen. Zet het om ofzoiets.

Zaterdag ook maar eens proberen te maken, lijkt me wel wat

[Gettingbigger]

Origineel gepost door M@rsel

Dat kan je beter niet doen, lijnzaadolie verwarmen. Zet het om ofzoiets.

Zaterdag ook maar eens proberen te maken, lijkt me wel wat

Hij heeft er ook geen lijnzaadOLIE in gedaan, maar lijnzaadJES. Kan geen kwaad.

Om er echte bars van te maken misschien onderdompelen in zelfgemaakte chocoladesaus met suikervervanger en dan hard laten worden Nooit geprobeerd hoor maar het is misschien een ideetje. Wordt wel een kliederboel denk ik

[Big T]

lijnzaadje moeten wel gebroken zijn...

[eddycaminos]

Origineel gepost door TylW

lijnzaadje moeten wel gebroken zijn...

gebroken.... sla je er toch gewoon met een hammer op en doe je ze dan erin

[dr. Gonzo]

dit maak ik wel eens:

16 ounces Natural peanut butter
8 tablespoons honey
six scoops of Optimum Chocolate whey protein powder
1 cup of uncooked oatmeal

Mix the pb and honey in a bowl, microwave on full for 80 secs. Add the rest and mix together. Can add raisins/nuts etc to taste. Smooth into 13x9 tray and leave for 20 mins. Cut into 10 to 12 equal bars and wrap and store in fridge.

This is a great tasting recipe that I modified from one I found on 'bolex

Now here is the breakdown on a batch of the goodies:

Protein: 254 grams
Carbohydrates: 282 grams
Fats: 236 grams

This batch gives you a whopping 4268 calories. Thats right, over 4000 Calories and 250+ grams of protein.

Ze smaken erg lekker, maar ik heb zo mijn twijfels over die 8 lepels honing. Dat zijn wel erg veel suikers. Bovendien komt een groot deel van de caloriën uit vet.

[skydirk]

als je echt honing zonder toegevoegde suiker gebruikt, is er geen probleem.

[Big T]

Origineel gepost door dr. Gonzo

dit maak ik wel eens:



Ze smaken erg lekker, maar ik heb zo mijn twijfels over die 8 lepels honing. Dat zijn wel erg veel suikers. Bovendien komt een groot deel van de caloriën uit vet.

Idd beetje teveel simpele suikers (zelfs voor honing) en vetten, maar die dingen zijn wel eens nuttig op een junkdag of als je in nood zit voor snelle voeding.

Verhoudingen zijn wat fout

Carbohydrates: 282 grams
Protein: 254 grams
Fats: 236 grams

4268 cal
carbs: 1128 = 26%
eiwit: 1016 = 23%
vet: 2124 = 49%!!!!!!

Even ter vergelijking: normale waarden zijn eerder 45-55 K/25-30 E/ 20-25 V

[frietbakker]

Origineel gepost door marcos

I would not even want to try to add up all the money spend on Protein Bars. Thanks to a few of our members for sending me this reciepe they use to make their own Protein Bars!

Ingredients:
1 cup raw oatmeal
1 1/2 cups protein powder - Klik Hier Voor De Beste Van - http://www.XXLnutrition.nl
1/4 cup natural peanut butter
1/2 cup nonfat milk powder
2 egg whites
1/3 cup water

Mix all the ingredients together except for the water.Gradually add the water as needed.This stuff is very gooey!I used a little more water.Spray a 9"x9" pan with cooking spray.Spread the mixture evenly in the pan and bake at 325 degrees for about 15 minutes.Let cool and cut into 8 bars.

Each bar has about:
Calories:249
Proteins:25g
Carbs:25g
Fats:6g


Lijken me zeer goeder repen zonder enige vorm van suikers end. Ga ze deze week een keer proberen. Als iemand ze al ooit of gaat maken, vertel even je ervaring.
Je moet er natuurlijk wel even de tijd er voor hebben

Dit lijkt me wel wat... maar hoeveel is een cup? 225gr, tenminste staat op die sites... Maar hoeveel hebben de lui genomen die dit gemaakt hebben? Of wat zou de rest aanhouden?

[andrew]

Origineel gepost door frietbakker

Dit lijkt me wel wat... maar hoeveel is een cup? 225gr, tenminste staat op die sites... Maar hoeveel hebben de lui genomen die dit gemaakt hebben? Of wat zou de rest aanhouden?

8 repen met ongeveer 25 gr per reep, zou uitkomen op zo'n 200 gr eiwit in totaal.
Aangezien er ook melkpoeder en ei eiwitten inzitten zal je er zeker geen 225 gr in moeten doen.

[belikewater]

Origineel gepost door M@rsel

Veranderen of breken bepaalde aminozuren(ketens) niet af bij zulke hoge temperaturen

Goeie vraag... eiwit substraten raken inderdaad uitgewerkt bij hoge temperaturen, en het proces is irreversibel. Hoe dat zit met deze gefilterde wei poeders zou ik niet weten, chemische bewerkingen heb ik absoluut geen verstand van.

Ik las net ergens dat whey zelfs nog sneller denaturaliseert wanneer het wordt verhit. Maar dit was niet echt een betrouwbare bron.