Groenten gehakt

[DumphuiZ]

Men neme:

Groenten: prei, uitjes, paprika (rood) en eventueel couchette en rijst.
Vlees: gehakt
Kruiden: zout, peper, paprika, kerrie
extraatjes: bassilicum, laurierblad, knoflook, kurkuma


Wat betreft het groentegedeelte:
De uitjes, prei, paprika en couchettes snijden, maar doe de uitjes in een afzonderlijke bak.
Vervolgens de uitjes in de pan ff laten warm worden en daarna de rest van de groentes erbij doen. Zo nu en dan de boel ff omdraaien om aankoeken te voorkomen.

Wat betreft het vleeschgedeelte:
Het gehakt kruiden met zout, peper, paprika, kerrie en kurkuma. Vervolgens het vlees in de pan gooien en ff lekker laten pruttelen. Na circa 5 mins de bassilicum, knoflook en laurierblad erbij doen. Je moet goed opletten dat je het vlees niet te warm zet, want anders koekt het aan.

De rijst
Voor diegenen die lijden onder een atkinsons dieet , de rijst is optioneel. Voor diegenen die wel rijst erbij nemen, de rijst moet je apart van de andere groentes koken (duh ).

tenslotte
Als alles goed gekookt is de boel bij elkaar gooien en smikkelen maar.