Gehad met Rijst? Probeer eens Dolmades

[volkan]

Dolmades, oftewel gevulde wijnbladeren.

Het is een Turks recept en je kan het bijna in elke supermarkt verkrijgen. Ze zitten in een blikje meestal van het merk Baktat. Ik moet wel zeggen dat ze in blik lang niet zo lekker smaken als me moeder ze maakt maar goed

Dolmades zijn gevulde wijnbladern en ze zijn gevuld met rijst en kruiden. Ik raad het jullie aan om ze eerst ff te verwarmen in het magnetron maar koud kan je ze ook eten in principe. Wat je ook kunt doen is je dolmades mengen in je salade, heerlijk!

Probeer het gewoon een keertje.

[VuurVlam]

Kun je ook de voedingswaarde even posten?

[Johny]

Zijn ze kant en klaar dan, maw zit de rijst er al in?

[Bosnjic]

Origineel gepost door volkan

Dolmades, oftewel gevulde wijnbladeren.

Het is een Turks recept en je kan het bijna in elke supermarkt verkrijgen. Ze zitten in een blikje meestal van het merk Baktat. Ik moet wel zeggen dat ze in blik lang niet zo lekker smaken als me moeder ze maakt maar goed

Dolmades zijn gevulde wijnbladern en ze zijn gevuld met rijst en kruiden. Ik raad het jullie aan om ze eerst ff te verwarmen in het magnetron maar koud kan je ze ook eten in principe. Wat je ook kunt doen is je dolmades mengen in je salade, heerlijk!

Probeer het gewoon een keertje.

Volkan dude ik ben bosnier wij maken ze ook in bosnie is heel erg lekker komt oorspronekelijk van jullie turken denk ik maar ja bosniers zijn ook oosmaanse turken.. Is vet lekker echt aanrader

[liquid_ice]

Klompt dat gevulde wijnbladeren heerlijk zijn, maar heb je d'r een recept voor?
of moek gewoom m'n rijst in een wijnblad doen en opeten?

Verder weet ik toevallig dat het lospeuteren van die wijnbladeren een klote werk is, maar ok...
je moet er wat voor over hebben

[remarxxx]

gewoon rijst eten, je bent hardcore of niet ik doe altijd wat tonijn door mn rijst, smaakt goed hoor

[volkan]

Nou je kan zelf wijnbladeren gaan lospeuteren inderdaad maar dat is klote werk en dat eist ook aardig wat tijd. Plus je moet dan nog eens het rijst er in gaan doen en weten welke kruiden er goed bij passen en hoe lang je het moet koken etc.

Maar je kan ze gewoon in een supermarkt kopen. En jah het rijst is dan al in de wijnbladeren zelf gevuld. Dus je hoeft ze alleen maar fftjes te verwarmen in het magnetron of koud zou je ze ook kunnen eten, maar dat vind ik niet lekker.

Het is best goed te eten hoor, je moet het echt een keer proberen.

Maar de voedinswaarde zou ik niet weten, ik kan je wel vertellen wat er allemaal in zit:

- Wijnbladeren (bladeren van een druivenboom)

- Rijst (rijst roeleert!)

- Rozijntjes ( officieel hoort er gehakt in, maar dat kan niet als je het geconserveerd koopt. Heb namelijk gehoord dat je gehakt moeilijk kon conserveren ofzo)

- Kruiden ( deze variëren per merk, maar meestal zijn het kruiden om het rijst een wat pittegere smaak te brengen)

Het bevat bijna geen vet en tis volkomen gezond.

En Bosnjic, osmanen roeleren inderdaad!

[volkan]

Hier heb ik een site gevonden als je het zelf wilt maken, maar zoals ik zei is het wel een beetje werk:

http://people.zeelandnet.nl/vdwindt/...n15.htm#bui15j

[wazzup]

Hmmmm... ideetje, ik was net van plan om 2 wijnstruiken te kopen.... Misschien eerst eens een blikje proberen. Goed plan, bedankt.

[AnaboliC]

Alleen zal wel 'gewone' witte rijst inzitten . Dan beter zelf maken..

[volkan]

Volgens mij zit er inderdaad alleen 'gewone' witte rijst in. Maar dat weet ik niet zeker...