Ebly

[Robke78]

Ik hoor hier vaak de woorden rijst, pasta, aardappelen, etc...
Maar over Ebly hoor ik weinig eigenlijk.

Ebly (zachte tarwe, gekookt) 100 gr.
130Kcal 4.5Eiwit 26.6Kh 0.6Vet

Gewoon even koken en dan wat sambal eronder is al yummie.

Maar het is ook lekker zo:
Salade van ebly met kippenborst en groene kruiden
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Soort gerecht: Salades

Ingrediënten
tarwekorrels Ebly
kippenborsten
één lepel zure room (de light natuurlijk)
2 lepels balsamico-azijn
3 lepels olijfolie
groen kruiden
vinaigrette (ook light)
folie

Bereidingswijze
Laat de tarwekorrels 10 minuten garen in kokend en gezouten water. Giet af en verfris.
Gaar de kippenborsten in de oven onder folie op 200° C, voor ongeveer 7 minuten.
Meng een lepel zure room met 2 lepels balsamico-azijn en 3 lepels lekkere olijfolie
Voeg het kookvocht van de kip toe en meng flink.
Versnij de kip in plakjes, versnipper de groene kruiden en meng met de tarwe.
Voeg vinaigrette toe en schik dit op een bord met de kip.