Je hebt eiwitten en je hebt eiwitten. De een wordt procentueel beter gebruikt door het lichaam. Whey eiwitten zijn hier het effectiefste voor de mens.
Whey eiwitten kan je grofweg opdelen in:
1) Concentraat - goedkoop (voor de winkelier, helaas niet voor winkelend nederland) maar laag eiwitpercentage (70% à 80%) en hoog lactose/vet gehalte
2) Isolaat - duur (
op een enkeling na)
en hoog eiwitpercentage (85% à 95%) en laag lactose/vet gehalte
3) Hydrolisaat - extreem duur. Voordeel t.o.v Isolaat, deze vorm is in stukjes 'gehakt', oftwel lichtelijk voorverteerd. Nadeel, smaakt bitter.
Er zijn mengsels van concentraat en isolaat, deze bevatten echter zelden een substantiele hoeveelheid isolaat, het staat gewoon stoer om te melden dat je een mix hebt. Als je al een
100% isolaat kunt vinden dan zijn die meestal extreem duur.
Als je snel last hebt van acne bij het gebruik van whey dan is een laag lactose/vet gehalte ook iets om op te letten.
Daarnaast kan je ook nog letten op de zoetstof. Als dat een belangerijke factor voor je is dan kan je ook kijken naar
naturel versies zonder zoetstof (!).
Succes!
Jaap
Lineare Modus
