Misslijke worden van melkproducten

[Guillermo]

De laatste 3 weken word ik enorm misselijk na het eten of drinken van een melkproduct. Bijvoorbeeld, kwark, brinta, wheyshake etc, meestal moet ik er ook van kotsen. Ik bulk al 2 jaar en nog nooit problemen ondervonden, hoe kan dat nu opeens?
Ik word de laatste tijd ook erg misselijk tijdens de training, waardoor ik vaak mijn training moet afkappen omdat ik anders alles onderkots. Ik drink genoeg water tijdens de training, let goed op mijn ademhaling en neem genoeg rust.

[andrew]

overtraind misschien?

[Guillermo]

Nee joh, ben helemaal niet overtraind. Ik doe de laatste weken juist erg rustig aan.

[Vman]

lactose intollerantie?

[Guillermo]

Origineel gepost door Vman

lactose intollerantie?

Kan je opeens lactose intollerant worden dan

[bigtony]

Origineel gepost door Guillermo

Kan je opeens lactose intollerant worden dan

Ja, dat kan. (het zal alleen niet zo gek vaak voorkomen) Zoals je ook opeens hooikoorts kunt krijgen of een andere allergie. Ik zou eens wat rustig aan doen met zuivel en daarna weer opnieuw opbouwen.

Daarbij is het zo dat zuivel best heavy is. Aziaten bijvoorbeeld kunnen gewoon geen zuivel verdragen. Alleen wij kaaskoppen zijn zo'n beetje de enigste die zuivel -enigszins- kunnen verdragen. Het is gewoon ontzettend zwaar verteerbaar.

En... Als je dan toch zuivel pakt, neem dan de AANGEZUURDE producten. Kwark, yoghurt, karnemelk, biogarde etc.

Suc6

[Vman]

Origineel gepost door Guillermo

Kan je opeens lactose intollerant worden dan

ja, dat kan zeker. Heb er tijdje zelf ook last van gehad. Moest ontiegelijk veel naar de wc, misselijk enzo. Gewoon tijdje minder melkproducten eten. Nu weer helemaal geen last meer van.

[Guillermo]

Origineel gepost door bigtony

Ja, dat kan. (het zal alleen niet zo gek vaak voorkomen) Zoals je ook opeens hooikoorts kunt krijgen of een andere allergie. Ik zou eens wat rustig aan doen met zuivel en daarna weer opnieuw opbouwen.

Daarbij is het zo dat zuivel best heavy is. Aziaten bijvoorbeeld kunnen gewoon geen zuivel verdragen. Alleen wij kaaskoppen zijn zo'n beetje de enigste die zuivel -enigszins- kunnen verdragen. Het is gewoon ontzettend zwaar verteerbaar.

En... Als je dan toch zuivel pakt, neem dan de AANGEZUURDE producten. Kwark, yoghurt, karnemelk, biogarde etc.

Suc6

Jij hebt blijkbaar die docu ook gezien
90% Van de Aziaten zijn idd lactose intollerant.

Ik zal eens ff een tijdje stoppen met zuivelinname. Maar waar kan ik nu het beste mijn eiwitten uit halen, ik ben vegetarier

[bigtony]

Origineel gepost door Guillermo

Jij hebt blijkbaar die docu ook gezien
90% Van de Aziaten zijn idd lactose intollerant.

Ik zal eens ff een tijdje stoppen met zuivelinname. Maar waar kan ik nu het beste mijn eiwitten uit halen, ik ben vegetarier

Docu Nee, niet gezien. Iik wil wel weten welke dat was, lijkt me wel interessant.

[Vman]

Origineel gepost door Guillermo

Jij hebt blijkbaar die docu ook gezien
90% Van de Aziaten zijn idd lactose intollerant.

Ik zal eens ff een tijdje stoppen met zuivelinname. Maar waar kan ik nu het beste mijn eiwitten uit halen, ik ben vegetarier

zou je misschien heel simpel kunnen neerzetten wat je eet? Dus zonder voedingswaarde etc..

[Guillermo]

Ik eet variabel, ik houd geen vast schema aan. Ik zorg ervoor dat elke maaltijd minimaal 500 KCAL bevat en tussen de 20-30 gr. aan eiwit. Ik eet 7 maaltijden per dag.
Wat ik zoals eet:
Volkoren pasta
Zilvervliesrijst
Brinta
Magere kwark
ei
Noodles
Bruin brood
Whey
Tonijn (ben ik nu ff beu)
's avonds wat de pot schaft.

[Guillermo]

Origineel gepost door bigtony

Docu Nee, niet gezien. Iik wil wel weten welke dat was, lijkt me wel interessant.

Vorige week werd er een docu uitgezonden op Nederland 2 over zuivel.
Misschien is het nog via internet te bekijken? http://www.uitzendinggemist.nl

[Vman]

Origineel gepost door Guillermo

Ik eet variabel, ik houd geen vast schema aan. Ik zorg ervoor dat elke maaltijd minimaal 500 KCAL bevat en tussen de 20-30 gr. aan eiwit. Ik eet 7 maaltijden per dag.
Wat ik zoals eet:
Volkoren pasta
Zilvervliesrijst
Brinta
Magere kwark
ei
Noodles
Bruin brood
Whey
Tonijn (ben ik nu ff beu)
's avonds wat de pot schaft.

Paar manieren:

Kwark niet gelijk 500 gr ineenkeer, dus verspreiden over de dag, als je dat al doet neem maar 250 gr kwark bijv en vervang dat andere deel voor vis ofzo. ( Talliapi, niet te duur, lekker en vol met eiwitten )
Ik neem aan dat je melk in je whey shakes doet? Laat dit weg en vervang dit door water. ( ik weet het is zwaar smerig )
Etc etc....

gewoon vrij simpel houden zo min mogelijk melkproducten eten. Als de klachten overgaan, zou ik het GELEIDELIJK omhoog gaan in melkproducten.
Deze producten kan je vervangen door vis ofzo. Wat ik al zei koop talliapi vis of een ander visje, is iets duurder als tonijn maar dan heb je ook wel iets lekkers.

[Guillermo]

Kwark eet ik zoiezo niet in 1 keer. Altijd verdeeld over de dag. Ik eet per dag 1 kg aan kwark. 4X 250 gr verdeeld over de dag.
Ik zal eens even kijken wat die talliapi vis kost.

[Vman]

Origineel gepost door Guillermo

Kwark eet ik zoiezo niet in 1 keer. Altijd verdeeld over de dag. Ik eet per dag 1 kg aan kwark. 4X 250 gr verdeeld over de dag.
Ik zal eens even kijken wat die talliapi vis kost.

Als ik jou was zou ik zeker die dosis kwark halveren. Dus 500 gr per dag. verdeeld over de dag.
Talliapi vis kost ongeveer 6 euro ( prijs verschilt nogal waar je het haalt ) de kilo , zit dacht ik rond de 23/25 gr eiwit per 100 gram in.

[Guillermo]

Origineel gepost door Vman

Als ik jou was zou ik zeker die dosis kwark halveren. Dus 500 gr per dag. verdeeld over de dag.
Talliapi vis kost ongeveer 6 euro ( prijs verschilt nogal waar je het haalt ) de kilo , zit dacht ik rond de 23/25 gr eiwit per 100 gram in.

Ok, en waarom zou je het halveren?

[Vman]

Origineel gepost door Guillermo

Ok, en waarom zou je het halveren?

kwark is moeilijk verteerbaar, en dat kan leiden tot misselijkheid, krampen en flink naar de wc moeten gaan.

[jay_c]

Is zuivel dan niet sl3cht? omdat het zo zwaar verteerbaar is dan...?

[Centaur]

Je bulkt al 2 jaar?


(Ja sorry, even off-topic)

[borninawonder]

Overschakelen op ei-eiwit?
Lactose-intolerantie ontstaat omdat je lichaam na zeer lang melkgebruik niet genoeg lactase meer kan aanmaken.Lactase is een enzym dat ervoor zorgt dat de melkprodukten verteerd worden.Bij gebrek aan lactase krijg je o.a. diarree omdat dan de darmflora aangetast wordt.Bij aangetaste darmflora heb je ook minder weerstand,minder immuniteit tegen ziektes.
Ik heb dat ook reeds ervaren,ben toen overgeschakeld op yoghurt en eieren.
Kan nu ook niet zo goed tegen melkprodukten als vroeger.

Wat is lactose intolerantie?

--------------------------------------------------------------------------------


Auteurshysicians Committee for Responsible Medicine - U.S.A.
Toegelaten vertaling van origineel artikel in het engels


Lactose intolerantie is de onmogelijkheid om melksuikerlactose te verteren, wat bij sommige mensen gastro-intestinale symptomenen van winderigheid, opgezwollenheid, krampen en diarree veroorzaakt. Dit is het gevolg van een tekort van de lactose enzymes die lactose breken in eenvoudigere vormen, glucose en galactose.

Bijna alle peuters en jonge kinderen hebben de lactose enzymes die lactose splitsen in glucose en galactose, dat dan in de bloedsomloop opgenomen kan worden. Tot het midden van de jaren 1960, geloofden de meeste Amerikaanse gezondheidsspecialisten dat deze enzymes ook aanwezig waren in bijna alle volwassenen. Wanneer onderzoekers verschillende ethnische groepen testten op hun vermogen om lactose te verteren, stelden zij echter iets anders vast: ongeveer 70% van de Afrikaanse Amerikanen, 90% van de Aziatische Amerikanen, 53% van de Hispanische Amerikanen, en 74% van de oorspronkelijke Amerikanen, waren lactose-intolerant.1-4 Studies hebben ook aangetoond dat een belangrijke daling in de lactose-activiteit vaak voorkomt bij mensen van Arabische, Joodse, Italiaanse of Griekse afkomst.5

In 1988, rapporteerde het American Journal of Clinical Nutrition, "Het werd rap duidelijk dat dit patroon de genetische norm is, en dat lactase activiteit enkel verdragen wordt door een meerderheid van volwassenen van Noord-Europese en sommige Mediterrane populaties."6 Met andere woorden: Caucasiërs verdragen melsuiker alleen omwille van een geërfde genetische mutatie.

In het algemeen, verliest 75% van de wereldbevolking, waaronder 25% van de bevolking in de V.S., hun lactase enzymes na het zogen.7. Het erkennen van dit gegeven gaf aanleiding tot een belangrijke wijziging in de terminologie. Diegenen die geen melk kunnen verteren werden ook "lactose intolerant" of "lactose deficiënt" genoemd. Nu worden zij echter als normaal aanzien, terwijl de volwassen die de enzymes behouden die hen toelaten om melk te verteren "lactase persistent" genoemd worden.

Er is geen reden waarom mensen met lactose intoleratie zich zouden dwingen om melk te drinken. Immers, melk en andere zuivelprodukten verschaffen geen nutriënten die niet in andere gezondere voedselvormen kunnen gevonden worden. Verrassend genoeg, blijkt het drinken van melk zelfs niet te helpen om osteoporose te voorkomen, wat nochtans het belangrijkste verkoopsargument is.