Effect of carbohydrate-protein suppl. timing on acute exercise-induced muscle damage

[3XL]

Effect of carbohydrate-protein supplement timing on acute exercise-induced muscle damage
James P White , Jacob M Wilson , Krista G Austin , Beau K Greer , Noah St. John and Lynn B Panton

Journal of the International Society of Sports Nutrition 2008, 5:5doi:10.1186/1550-2783-5-5


Published: 19 February 2008

Abstract (provisional)
Purpose: To determine if timing of a supplement would have an effect on muscle damage, function and soreness.

Methods
Twenty-seven untrained men (21+/-3 yrs) were given a supplement before or after exercise. Subjects were randomly assigned to a pre exercise (n=9), received carbohydrate/protein drink before exercise and placebo after, a post exercise (n=9), received placebo before exercise and carbohydrate/protein drink after, or a control group (n=9), received placebo before and after exercise. Subjects performed 50 eccentric quadriceps contractions on an isokinetic dynamometer. Tests for creatine kinase (CK), maximal voluntary contraction (MVC) and muscle soreness were recorded before exercise and at six, 24, 48, 72, and 96h post exercise. Repeated measures ANOVA were used to analyze data.

Results
There were no group by time interactions however, CK significantly increased for all groups when compared to pre exercise (101+/-43U/L) reaching a peak at 48h (661+/-1178U/L). MVC was significantly reduced at 6h by 31.4+/-14.0%. Muscle soreness was also significantly increased from pre exercise peaking at 48h.

Conclusions
Eccentric exercise caused significant muscle damage, loss of strength, and soreness; however timing of ingestion of carbohydrate/protein supplement had no effect.

http://www.jissn.com/content/pdf/1550-2783-5-5.pdf

[Bzar]

Eccentric, wat is dat precies?

[amateurtje]

3xl ik vind het altijd leuk dat je nieuwe artikels post maar waarom geef je er nooit zelf een mening over? ik heb tot nu toe van jou al het meeste geleerd op dit forum dus ik ben er eigenlijk wel benieuwd naar hoor

[3XL]

Meestal als ik wat plaats hou ik m'n mening voor me omdat ik een ieder zelf z'n mening wil laten bepalen (ben bang dat een mening plaatsen bij een onderzoek voor sommigen mening bepalend wordt)

Pas in latere discussies komt m'neigen mening naar voren.

Ik plaats de onderzoeken dus in eerste instantie als nieuws en niet als mening.

[3XL]

Origineel gepost door Bzar

Eccentric, wat is dat precies?

Beweging waarbij de spier weer op lengte komt

even een bicepcurl als voorbeeld.

- Van gestrekte armen naar gebogen is concentrisch (spier verkort).
- Van gebogen naar gestrekt is eccentrisch (spier komt op lengte).
- Vasthouden in een positie tussen voledig gestrekt en voledig gebogen is isometrisch (lengte veranderdt niet).

[RougeMonkey]

Waarom doen ze alleen excentrisch?

Wat is creatine kinase?

[3XL]

sleur&pleur van Beukema Deficiënties in de stofwisseling en het transport van creatine

Creatinine kinase (CK of CPK : creatinine phospho-kinase)

Creatine fosfokinase komt voor in de gestreepte spieren, de hartspier, de darm en de hersenen. Na beschadiging van een gestreepte spiercel komt het CK zeer snel vrij in het serum, na hersenbeschadiging stijgt CK langzaam. Het enzyme wordt zeer vlug uit het bloed verwijderd.
CK is waarschijnlijk een van de beste indicatoren van hartinfarct: het stijgt zeer vlug en het komt zeer weinig in andere weefsels voor.
Het feit dat minimale traumata van de skeletspieren ook CK stijging kunnen veroorzaken maakt deze gevoelige indicator echter weinig specifiek: spierarbeid, een val, een intramusculaire injectie zijn voldoende om de CK-spiegels omhoog te jagen.

CK heeft drie isoënzymen: MM, MB, BB. Ze kunnen met verschillende technieken gescheiden worden. MM (M voor muscle) komt voor in spier- en hartweefsel. BB (B voor brain) komt voor in de hersenen. MB komt uitsluitend voor in de hartspier.
In normaal serum vindt men MM en een spoortje MB. MB komt in grote hoeveelheden in het serum na myocardinfarct. BB wordt soms gevonden na acuut hersenletsel, maagcarcinoma, prostaat carcinoma, en bij patiënten die chronische dialyse of coronaire bypasschirurgie ondergaan.

Voor het bepalen van CK-MB wordt een immunologische techniek gebruikt waarbij alle M-componenten geïnactiveerd worden (MM en het M-deel van MB). Daarna wordt de overblijvende activiteit gemeten, die dus (meestal) een maat is voor de activiteit van CK-MB.
.

[LangeMan]

Maar als ik het goed begrijp hebben ze getest of doormiddel van carbs/proteine voor/na de training te nemen de spierschade die tijdens training gemaakt wordt wordt verminderd ?

[wazzup]

Origineel gepost door RougeMonkey

Waarom doen ze alleen excentrisch?

omdat je daar de meeste muscle-damage van krijgt (spierpijn ook)

Wat is creatine kinase?

Een enzym dat creatine 'heroplaadt'. Het plakt een fosforgroep aan creatine, en voorziet het molecuul daarmee van nieuwe energie voor de cel. (wat 3xl dus ook al zei)